コロナウイルスにつきまして

 

コロナウイルス騒動がおきて随分経ちますが

皆様いかがお過ごしでしょうか。。。

 

長崎は今日までのところ(3/6)奇跡的にという言い方は良くないかも

しれませんが 感染者が出ていません。

 

しかしながら 少なからずとも色々なところで 影響が出てきていますね。

今となっては どこの都道府県が安心とかそういうレベルの話ではなくなってきています。

 

当店でもできる限り お客様に安心してお過ごし頂ける環境を整えていきたいと思っております。

とにかくできることは  除菌 除菌 除菌・・・・

室内除菌のクレベリンを設置

空気清浄機を設置

手洗いの場所には消毒綿・消毒液設置etc・・・

 

しかしながら こればかりは目に見えないものですから対策を打つのにも限界があります。

ご自身で 手洗い うがい こまめに・・とかですね。

 

これ以上 事が大きくならないようにと祈るばかりです。

 

さてさて・・

こちらのデザート、あまり色合いが良く写っていないのが残念ですが

「グアヤキル」

ジャンポールエヴァンがあみ出した 素晴らしいチョコレートケーキです。

コニャックやアルマニャック もちろん コーヒーにGOOD

チョコレートのムースとチョコビスキュイ それから クリスティアンと呼ばれる

カリカリした食感☆ お口の中で濃厚なチョコレートに大人な苦味がほんのり残ります

ソースはドランブイ(スコッチウイスキーに蜂蜜・ハーブ・スパイスを入れたリキュール)風味のアングレーズ

 

ガッツリ フレンチらしいデザートだと思います

個人的にあたくしはこういうのが好きです(マダム曰く)

食べた気がするデザート。

お酒が飲めるデザート、いかがでしょうか!(^^)!

ご来店お待ちしております ^^!

 

 

 

 

 

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